loading...

Fırında Somon Köfte Tarifi

Fırında Somon Köfte Tarifi

Fırında Somon Köfte Tarifi

 Balık yemeğisevenler için fırında somon köfte sevilen lezzetler arasında yer almaktadır. Somon köfte tahmin edilenin dışında çok farlı ve güzel bir lezzet.

Somon balığılezzetli ve yağlı bir balık olduğu için fırında pişirmek daha uygun bir yöntemdir. Somon balığı gibi somon köftesi de fırında pişen lezzetli yemeklerden biridir.

Somon köfteyaparken somonun derisi çıkarıldığı için yağ oranı büyük miktarda azalmaktadır. Bu nedenle yağlı ve ağır bir köfte değildir. Kolay ve pratik bir yapılışa sahip olan Somon köfte çocukların da çok seveceği bir lezzettir.

Tarifin en zor kısmının derisini ayırmak olduğu düşünüldüğünde çok pratik bir tarif olduğu ortaya çıkmaktadır.

Somonun derisini almak için küçük ve keskin bir bıçak kullanmak çok önemlidir. Keskin bıçak sayesinde balığın et kısmına zarar vermeden derisi ayrılabilmektedir.

Fırında Somon Köfte Malzemeler:

  • 500 gSomonfileto,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 1 adet küçük boy yumurta,
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
  • Tuz, karabiber,
  • Dışını kaplamak için ekstragaleta unu.

firinda-somon-kofte

Hazırlanışı:

 

Fırında somon köftehazırlayacak kişiler somunun derisini ve kılçıklarını keskin bir bıçak yardımıyla somon etine zarar vermeden ayıklayın.

Ardından somon etini mutfak robotunda çekin. Ancak mutfak robotu bulunamayan kişiler kesme tahtası üzerinden keskin bir bıçakla ince ince kıyım işlemini gerçekleştirebilir.

Somon eti çok hassas ve hemen dağılacak bir özelliğe sahip olması nedeniyle çok kısa bir süre içerisinde parçalanacaktır.

Kıyılmış olan somon etine rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek kırığı veya galeta unu, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Ardından yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine şekil verdiğiniz somon köfteleri dizin. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirin ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırında Somon Köftenin Kalorisi

Fırında somon köfte besleyici ve sağlıklı yemekler arasında yer almaktadır. Balık haftada bir gün mutlaka tüketilmesi gereken besin grubundan biridir. Özelliklesomon balığının faydalarısaymakla bitmez. Bir porsiyonfırında somon köftenin kalorisi358 kaloridir.


loading...


Related news

  • Çocuklarda Konuşma Sorunu
  • Diyabetik Ayak Bakımı Nasıl Yapılır
  • Kardeş rekabeti nasıl önlenir
  • Unutulmayan Survivor Karakterlerinin Efsane Sözleri
  • ŞİŞTE SUCUKLU HELLİM TARİFİ

  • Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi

    Fırında Somon Köfte Tarifi