Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

Çikolatalı Truffle Tart Tarifi
Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

Çikolatalı Truffle Tart Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

Malzemeleri:
– 1 su bardağı un
– 1/3 su bardağı kakao
– 1/4 su bardağı pudraşeker
– Bir tutam tuz
– 115 gram tuzsuz tereyağı, parçalara ayrılmış
– 1 adet yumurtanın sarısı
– 2 yemek kaşığı buzlu su
– 25 gram beyaz çikolata, eritilmiş
– Kremşanti, servis için
Truffle dolgu malzemesi:
– 1,5 su bardağı ağır krema
– 350 gram kaliteli bitter çikolata, parçalara ayrılmış
– 50 gram tuzsuz tereyağı, küçük parçalara ayrılmış
– 2 yemek kaşığı brendi ya da likör
Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

Çikolatalı Truffle Tart Yapılışı:1. Hamuru hazırlamak için, unu ve kakaoyu bir kaba eleyin. Un karışımını, şeker ve tuzla harmanlayın. Tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın.

2. Yumurta sarılarını ve buzlu suyu derin bir kasede mikserle çırpın. Un karışımını ekleyin ve düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatıp streç filmle sarın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
3. 23 cm çapındaki tart kalıbını yağlayın. Hamuru birkaç dakika oda ısısında bekletin. Un serpilmiş zemine alıp merdaneyle 28 cm çapında ve 5 mm kalınlığında açın. Hamuru kalıba elinizle (kalıbın şeklini alacak şekilde) bastırarak yayın. Dibini çatalla yer yer delin.

4. Fırını 180°C’de ısıtın. Hamurun üzerine yağlıkağıdı yerleştirip, üzerine bir avuç baklagil ilave edin. Sıcak fırında 5-7 dakika pişirin. Baklagilleri ve kağıdı çıkarıp hamuru5-7 dakika daha pişirin. Kalıbı tel ızgara üzerine alıp ılınması için bekletin.

5. Dolgu malzemesini hazırlamak için, kremayı tavada ısıtın. Çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tereyağını ve brendiyi ya da likörü ekleyin. Hazırladığınız hamurun üzerine gezdirerek dökün.

6. Eritilmiş beyaz çikolatayı sıkma torbasına alın. Tartın yüzeyine çikolata damlacıkları ekleyin ve demir bir şiş ya da kokteyl çubuğuyla ebruli bir görünüm oluşturun. Çikolata katılaşana kadar buzdolabında bekletin. Servisten önce oda ısısında 5-10 dakika bekletin.

Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

Related news

  • Fırında Mantarlı Patates
  • Kayısılı ve hindili burger tarifi
  • Makarna Yapmanın Püf Noktaları
  • Dondurma Çubuğundan Uçurtma Yapımı
  • Patates Ve Mısırlı Çorba Tarifi

  • Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi


    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi

    Çikolatalı Truffle Tart Tarifi