Islak Kek (Kakaolu)

Islak Kek (Kakaolu)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Geçirdiğimiz üzücü günlerden sonra kimsede ne iştah ne de afiyet kalmadı. Ne bulursak öylesine atıştırdık, uykusuz geceler geçirdik ve herkes gibi derin üzüntüler yaşadık. Böyle günlerin ardından yeniden toparlanmak ve hayata adapte olmak lazım. Benim düşüncem bu yönde…

islak_kek_tarifi

Bu nedenle de bize bir nebze olsun iyi gelecek ve anne sıcaklığını, huzuru hissetirecek bir tarif paylaşmaya karar verdim.

islak_kek_nasil_yapilir

Bu tarif de benim en sevdiklerimden biri olan ıslak kek oldu. Halamın harika tariflerinden biri ölçüsü de tam kıvamında. Ayrıca önemli bir püf noktası var. Bu da kenara ayırdığınız sosu pişirmek.

islak_kek_yapim_asamalari

Böylece yumurtalar çiğ kalmıyor ve aynı puding gibi lezzetli oluyor. Ayrıca kekinize de hafiften ağlayan pasta görünümü veriyor.

Sevgiler…

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı süt (sonradan sosa eklenecek)

Yapılışı :

  1. Yumurtaları çırpma kabına kırın. Toz şeker, süt, sıvıyağ ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kakaoyu ekleyip tekrar çırpın ve bu karışımdan 1 su bardağı kenara ayırın.
  2. Kalan kek karışımına un ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar karıştırın.
  3. Dikdörtgen bir boram ya da kek kalıbını yağlayıp kek karışımını kalıba dökün.
  4. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında kek kuru çıkıncaya kadar pişirin.
  5. Ayırdığınız 1 bardak sosu küçük bir tencereye alın. Üzerine yarım su bardağı sütü ilave ederek kısık ateşte karıştırarak pişirin. Hafif kıvam alan sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin. Üzerine hazırladığınız sosu dökerek 1 saat daha oda ısısında dinlendirin ve servis yapın.

Related news

  • Graten Sosu Tarifi Videosu
  • Diesel 2019 Kot Pantolon Modelleri
  • Krep nasıl yapılır
  • Kış Makyajı 2019 Modeli İle Modaya Hazır Olun
  • Sinem Kobal ve Birkan Sokullu 7 yıl sonra başrolü paylaşacak

  • Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)

    Islak Kek (Kakaolu)