Izmir Lokması

Izmir Lokması

Hazırlanışı:


  1. Önce su, şeker ve limonu bir tencereye alıp, kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha kaynayıp, soğumaya bırakıyoruz.
  2. Unu bir kaba alıp ortasını açıp şekeri ve tuzu una karıştırıyoruz.
  3. Mayamızı koyup, azıcık su ilave edip mayayı eritip bulamaç kıvamına getiriyoruz.
  4. Üzerini un ile adeta örtüyoruz 10 dakika kadar unun içinden mayalar içinden çatlayıncaya kadar bekletiyoruz.
  5. Daha sonra karışımımıza kaynar su ilave edip cıvık ele yapışan bir hamur yapıyoruz.
  6. Üzerine bir tepsi kapatıp, 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  7. Daha sonra bir kere hamurumuzu mikserle çırpar gibi elimizle çırpıp 5 dakika daha dinlendiriyoruz.
  8. Daha sonra elimizi yağlıyoruz avucumuzla yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını delip, kızgın yağda kızartıyoruz.
  9. Soğuk şerbete atıyoruz 1-2 dakika şerbetini çekene kadar bekletip servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.


Related news

  • Norm, sosyal sağlığın bir göstergesidir
  • Astıma Ne İyi Gelir: Astım İçin Doğal Çözüm
  • Dünyanın en küçük kafalı insanı 1
  • Web Sitesi İzleme: Site Performansını İzliyoruz
  • Şerbetli İrmik Tatlısı Yapılısı Videosu

  • Izmir Lokması

    Izmir Lokması


    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması

    Izmir Lokması