Kabak Sıyırma Tarifi

Kabak Sıyırma Tarifi

Kabak Sıyırma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kabak,
  • 1 adet büyük kuru soğan,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 1 limon suyu,
  • 1 kahve fincanı pirinç ya da bulgur (ben bulgur kullandım),
  • 1 demet dereotu,
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı su.

Kabak Sıyırma Tarifi

Kabak Sıyırma Yapılışı

Kabak sıyırmayapmak için öncelikle kabaklar yıkanır ve kabukları incecik soyulur.
Kabukları soyulan kabaklar ince ince yukarıdan aşağı aynı uzunlukta sıyırarak soyulur.
Kabakların çekirdekleri görününce soyma işlemi bırakılır.
Çekirdek kısmı yemeği sulandırdığı için kullanılmıyor. Kalan kabakları rendeleyerek mücver yapımında kullanabilirsiniz.

 

Soğan yemeklik olarak doğranır ve sarımsak ile birlikte zeytinyağında sotelenir.
Sotelenen soğanların üzerine kabaklar ilave edilir ve sotelemeye devam edilir.
Kabaklar yumuşamaya başlayınca 1 adet limon suyu, 1 su bardağı su ve tuz ilave edilerek biraz pişirilir.
Daha sonra içerisine pirinç veya bulgur ilave edilip yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Ocaktan almaya yakın üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edilip karıştırılır.
5 dakika daha pişirildikten sonra, hazırlanankabak sıyırmaocaktan alınır.
Ilık veya soğuk olarak servise sunulur.
Bu nefisKabak Sıyırma Tarifi için ’a çok teşekkür ederim.

Related news

  • Makyaj Ürünleri Ne Kadar Süre Kullanılabilir
  • Güneş Lekelerinden Kurtulmak İçin Bakım Önerileri
  • Ev Yapımı Karışık Pide Tarifi Videosu
  • Mezgit Balığı Kavurması Tarifi
  • Üçgen Yelek Örneği Ve Yapımı

  • Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi

    Kabak Sıyırma Tarifi