Krem Patisierli Muffin

Krem Patisierli Muffin


Krem Patisierli Muffin 8 08.02.2019, 12:55

Krem Patisierli Muffin

Malzemeler:

•    1 su bardağı toz şeker
•    1 adet yumurta
•    2 çay kaşığı kabartma tozu
•    1 çay kaşığı vanilya - 1 yemek kaşığı kakao
•    2 adet muz
•    ½ su bardağı sıvıyağ
•    1 çay kaşığı tuz
•    2 su bardağı un(200 gr)

•    50 ml süt
•    5 adet yumurta
•    1 paket vanilya veya 1 adet çubuk vanilya
•    100 gr toz şeker
•    1 yemek kaşığı un
•    1 yemek kaşığı mısır nişastası
Krem patisier’in yapılışı:

1.    Sütü ve vanilyayı karıştırıp ufak bir tencerede orta ateşte ısıtın.(kaynamayacak)
2.    Yumurtanın sarısı ve toz şekeri rengi açılana kadar çırpın.(elinizle çırpın mikser de değil)
3.    Ardından un ve nişasta ekleyin karıştırın.
4.    Sıcak süt ve vanilya karışımından bir miktar ekleyip 3-4 dk çırpın.
5.    Sonrasında tencerede kalan süt ve vanilya karışımına çırptığınız malzemeyi karıştırarak dökün ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
6.    Kaynadıktan sonra 1 dk daha karıştırarak pişirin.
7.    Düz bir kaba alın ve soğumaya bırakın.

Yapılışı:

1.  Unu bir kaba alın.
2.  Üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
3.  Muzu çatalla ezerek püre haline getirin.
4.  Püre haline getirdiğiniz muza sıvıyağ, yumurta, toz şeker ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın.
5.  Un karışımını muzlu karışma ekleyip hafif karıştırın.
6.  Hazırladığınız bu karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
7.  170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
8.  Fırın telinin üzerinde soğutun ve 1 gün dinlendirin.
9.  Krem patisieri soğuduktan sonra sıkma poşetine doldurun ve muffinlerin üzerine dilediğiniz şekli vererek sıkıp servis yapın.

Afiyet Olsun.

Krem Patisierli Muffin

Krem Patisierli Muffin

Related news

  • Yer Elması Çorbası Tarifi
  • Hyde, Svende (Dota 2). Dota 2: Sveni toplamak için ne gerekiyor
  • Klima hakkında her şey
  • Mesleki Eğitim Mühendisi - hak ve ödevler

  • Krem Patisierli Muffin 2

    Krem Patisierli Muffin


    Krem Patisierli Muffin 78

    Krem Patisierli Muffin 10

    Krem Patisierli Muffin 30

    Krem Patisierli Muffin 52

    Krem Patisierli Muffin 23

    Krem Patisierli Muffin 44