KREMALI MANTAR ÇORBASI

KREMALI MANTAR ÇORBASI

mantar çorbası

Mantarla aramızdaki hikayeden size bahsetmiştim sanırım.  Mantara ciddi boyutda allerjim var. Yediğim anda nefesim kesiliyor, hastanelik oluyorum. Mantar değmiş herhangi bir yiyeceği bile tüketemiyorum.

Bizim evde pek mantar pişmese de son günlerde eşim için sık yaptığım bir çorba bu. Kendim yemiyorum diye evdekileri mahrum bırakmak istemiyorum. Bu tarifi çok sevdiğim Aynur arkadaşımdan aldım. Yiyen herkesin ayılıp bayıldığı bir tariftir. Siz de eviniz de mutlaka denemelisiniz.

Gittiğim yemek okullarından öğrendiğim en önemli bilgi mantarın yıkanmaması gerektiğidir. Mantar sünger gibi bir yiyecek olduğundan suyu değdirdiğiniz anda o suyu içine çeker. sıksanız deforme olur. Ya yıkayacaksanız ciddi şekilde kavurmanız gerekir, ya da yıkamadan bıçakla soymanız gerekir.

Kavurarak yaptığınız yemeklerde yağ oranını iyi ayarlamanız lazım. Yine sünger gibi olduğundan koyduğunuz yağı çeker sonra pişme aşamasında salar. Bir farkedersiniz ki yağ içinde yüzen bir yemek olmuş. Ben de çorbayı yaparken güzelce bıçakla temizledim. Temiz bir bezle sildim. Ve doğradım.

Nasıl yaptım;

Kategori:
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.


Related news

  • Tesettürlü kadınlar için pratik saç bakım önerileri
  • Bir çocukta belirtiler ve pnömoni belirtileri
  • Yuvarlak ve Oval Yüzlü Kadınlar İçin Saç Modelleri
  • Adzhika kaynatılır. yemek tarifleri
  • Siyah Uzun Kollu Abiyeler

  • KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI


    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI

    KREMALI MANTAR ÇORBASI