Kuskus Pilavi Tarifi

Kuskus Pilavi Tarifi

Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gram kuskus
  • 1 adet orta boy patlıcan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 adet cherry domates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1/4 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 adet orta boy kırmızıbiber
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Patlıcanları alın ve uç kısımlarını aldıktan hemen sonra kabuklarını da alacalı biçimde soyup, sonra güzel mini küp şeklinde doğramaya başlayın.

Arkasından havuçların da kabuğunu soyun ve rendenin de kalın tarafına getirerek o yönde rendeleyin veya patlıcanların büyüklüğünde uyumlu olması için o boyutlarda kesin.

Kırmızıbiberleri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini alın ve cherry domatesleri de küçük parçalar halinde doğramaya başlayın.

Bir tava çıkartın ve zeytinyağı döküp kızdırmaya bırakın. Doğramış olunan havuçlardan başlayıp sırası itibarı ile ekleyeceğiniz sebzeleri de yüksek ateş içerisin de sotelemeye başlayın. Tatlandırma işlemini ise zerdeçal, tuz ve karabiber ile lezzetine lezzet katın.

Büyük bir tencere alın ve içerisine bolca su döktükten sonra kaynamaya bırakın isteğinize göre tuz ve zeytinyağı da suya ilave edebilirsiniz. Hemen arkasından kuskusları da alın ve yumuşayana dek makarna gibi haşlamaya başlayın.

Haşlanmış olan kuskusları tencereye alın ve tereyağı katın ve arkasından kısık ateşte kısa bir süre pişirmeye bırakın.

İncecik kıyılan maydanoz ve sote sebzeler ile harmanladıktan sonra bekletmeden sevdiklerinize servis edip afiyetle yiyin.





Related news

  • Havalı Saç Modelleri okul
  • Mumbar nedir ile Etiketlenen Konular
  • Yulaflı Çikolatalı Kurabiye
  • Doğal yollarla batık sorunundan nasıl kurtulunur
  • Kilo kaybı için Ozonoterapi: ekstra kilo kurtulmak için kolay bir yol

  • Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi


    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi

    Kuskus Pilavi Tarifi