KUSURSUZ ISLAK KEK

KUSURSUZ ISLAK KEK


KUSURSUZ ISLAK KEK 55 12.01.2019, 04:30

KUSURSUZ ISLAK KEK

KUSURSUZ ISLAK KEK (sosu yumurtasız)
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un
Üzeri için; yarım su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
-Şeker, sıvı yağ, süt ve kakaoyu iyice çırpın (3-4 dakika). Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
-Kalan sıvı karışıma yumurtaları tek tek ilave edin ve karıştırın.
-Un, karbonat ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin.
-Sonrasında sıvı karışıma ilave edin. Bu aşamada mikser yerine mutlaka tahta bir kaşık kullanın ve unu hamura çırpar şekilde değil de alt üst ederek yedirin.
-Orta boy dikdörtgen kalıba (Benim kullandığım 18x26cmlik) yağlı kağıt serip hamuru boşaltın. Kağıt kullanmayacaksanız kalıbın sadece tabanını yağlayın, kenarlarına yağ sürmeyin ki (kek hamuru kabarırken yan yüzeylere kolayca tutunabilsin.)bu çok önemli
-170 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
-Ayırdığınız 1 su bardağı kakaolu sosa yarım su bardağı süt ilave edin ve tekrar çırpın.
-Sıcak kekin her yerine hazırladığınız sosu dökerek yedirin ve sıcak fırına koyup çekmesini sağlayın.
-Kek soğuduktan sonra 1 gün buzdolabında bekletin.
-Soğuk keki dilimleyin. Yaz aylarında dondurma , kış aylarında ev yapımı çikolata sosu ile servis edin.
Afiyet olsun.
KUSURSUZ ISLAK KEK

KUSURSUZ ISLAK KEK

Related news

  • Oktay Usta Mantar Güveç Tarifi
  • Kolay Patatesli Kiş
  • Kahramanmaraş Haberleri: Elbistanda ev vaadiyle 60 milyon liralık dolandırıcılık iddiası
  • İnce: Yoksulluğu yok etmemiz lazım, yasakları kaldırmamız lazım

  • KUSURSUZ ISLAK KEK 17

    KUSURSUZ ISLAK KEK


    KUSURSUZ ISLAK KEK 10

    KUSURSUZ ISLAK KEK 58

    KUSURSUZ ISLAK KEK 68

    KUSURSUZ ISLAK KEK 73

    KUSURSUZ ISLAK KEK 34

    KUSURSUZ ISLAK KEK 66