Mantar Borani Tarifi

Mantar Borani Tarifi
Mantar Borani Tarifi


Mantar Borani Tarifi

Mantar Borani Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr mantar,
  • 4 tane yumurta,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • Galeta unu.

Sosu için;

  • 750 gr. yoğurt,
  • 4 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Pul biber.

Mantar Borani Yapılışı

Mantarlar temizlenir, yıkanıp kurulanır.

Yumurta, tuz ve karabiber genişçe bir kasenin içerisinde iyice çırpılır.

Ardından galeta unu ilave edilerek, kek hamuru kıvamında bir karışım hazırlanır.

Tavaya sıvı yap konulup, kızdırılır.

Mantarlar hazırlanan karışımın içerisine bulanıp, güzelce kızartılır.

Sarımsaklar ezilip yoğurdun içerisine ilave edilir ve iyice çırpılır.

Tereyağı küçük bir tavanın içerisinde eritilir.

Üzerine salça konulup, kavrulur ve pul biberi eklenip karıştırılarak ocaktan alınır.

Paneli kızarmış mantarların üzerine öncelikle sarımsaklı yoğurt dökülür.

Ardından salçalı sos ilave edilip,mantar boraniservise hazır edilir.

Bu nefis Mantar Borani Tarifi için ‘a çok teşekkür ederiz.

Mantar Borani Tarifi

Mantar Borani Tarifi

Related news Mantar Borani Tarifi



Mantar Borani Tarifi


Mantar Borani Tarifi


Mantar Borani Tarifi


Mantar Borani Tarifi


Mantar Borani Tarifi