Mantar Soslu Bonfile

Mantar Soslu Bonfile
Mantar Soslu Bonfile

Mantar Soslu Bonfile

Merhaba,Türkiye’nin Pratik ve en güzelsitesi E-TariflertakipçileriMantar Soslu Bonfile tarifiile sizlerleyiz. 30 dakikada ana menü nasıl hazırlanır? Sorusunun yanıtını alacağınız  bir tarifle geldik bu kez. Bu sunumda pratikana yemek tarifibulacaksınız, özellikle çalışan bayanlar bu tarifi çok sevecek. Yapımının kolaylığı sizleri şaşırtacak, bir de elinizin altında malzemeleriniz varsa işiniz daha da kolay olacak.
Mantar Soslu Bonfileyihazırladınız, yanına ne yakışır? diye düşünüyorsanız, aradığınız yemek tarifleri sitesindesiniz. Farklı tatlar içinSalata tariflerikatagorimize bakabilirsiniz. Muhteşemkek tarifleriiçin,hamur işlerikatagorimize bakabilir.Sütlü tatlılariçin,tatlı tariflerikatagorisine bakabilirsiniz. Nefisçorba tarifleriiçin, çorba tarifleri katagorisine bir göz atabilirsiniz.

Mantar Soslu Bonfile için malzemeler

Kişi sayısına göre, bonfile sayısı artabilir.

100 Gram bonfile .(3 tane)

3  tane mantar

Muskat cevizi

1 tane yeşil biber

1 tane kırmızı biber

1 Çay kaşığı, zencefil

1 Çay kaşığı, çeşni baharat

1 Çay kaşığı, tuz

15 Gam, sıvıyağ

74 Gram, krema

Ekran Resmi 2019-08-27 09.53.37

Önce etleri yumuşatalım, bunun için üzerine biraz sıvıyağ dökelim, tercihen ızgara üstünde veya teflon tavada arkalı önlü 10 dakika pişirelim.

Bir tavaya sıvıyağ alalım(yaklaşık 15 gram) üzerine doğradığımız 3 tane mantarı ilave edelim, yüksek ateşte pişirelim. Üzerine kremayı ilave edelim harmanlayalım, zencefil ilave edelim isterseniz bu aşamada muskat cevizini rende yapabilirsiniz. Ayrı bir teflon tavanın dibine çok az yağ damlatalım, üzerine julyen doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri alalım harlı ateşte cevirerek soteleyelim.  Hazırladığımız julyen sote biberleri servis tabağına alalım.

Pişen bonfilemizi servis tabağına alalım, bonfilenin üzerine kremalı mantar sos dökelim sıcak servise sunalım.

Afiyet olsun…

Farklı Bir Bonfile Tarifi

Malzemeler:

4 Adet bonfile

Yarım su bardağı sıvıyağ
Terbiyesi için :
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 Kahve fincanı süt
1 Kahve fincanı yoğurt
Karabiber
Sos için :
1 Kahve fincanı portakal suyu
3 Çorba kaşığı domates püresi
Yarım tatlı kaşığı nişasta
1 Çay kaşığı kişniş
Tuz, karabiber
Pilav için :
1 Su bardağı pirinç
1 Çorba kaşığı susam
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Su bardağı su
Tuz
Bonfilenin buzdolabında bekleme süresi : En az 1-2 saat

 

Bonfilenin hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak bonfileleri zeytinyağı, yoğurt, süt ve karabiberle hazırlanan terbiyenin içine koyup, buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Pilav için pirinci sıcak tuzlu suda en az yarım saat bekletin.
Suyunu süzüp, 3-4 defa bol su ile yıkayın ve suyunu süzün.
Tencereye sıvıyağı alıp, kızdırın.
Susamları ekleyip, susamlar altın sarısı renk alana dek kavurun.
Ardından pirinçleri ekleyip, şeffaflaşana dek kavurun.
Sıcak suyu ekleyip suyunu çekene dek pişirin.
Bonfileleri terbiyeden çıkarın.
Sıvıyağda arkalı önlü hafifçe kızartın.
Bonfileleri küçük bir fırın tepsisine alın.
Tuz ve karabiber serpin.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişmesine yakın üzerine sosu dökün.
Sos için ;bir kapta portakal suyu, domates püresi, nişasta, tuz, karabiber ve kişnişi karıştırın.
Kısık ateş üzerinde sürekli karıştırarak sosu koyulaştırın.
Sosu bonfilelerin üzerine dökün.
Pilav ile birlikte servis yapın.

Mantar Soslu Bonfile

Mantar Soslu Bonfile

Related news

  • Dantel Bele Oturan Ceket
  • Yıldız Yağmuru Yelek Modelleri
  • Part 2
  • Sivilce Nasıl Geçer
  • Hand drawn illustration of the Galata Tower, Istanbul, Turkey

  • Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile


    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile