Çoban Pilavı

Çoban Pilavı
Çoban Pilavı

Çoban Pilavı

Malzemeler
•    2 su bardağı pirinç
•    1 su bardağı bulgur
•    ½ su bardağı yeşil mercimek
•    4 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 adet soğan
•    4 adet taze soğan
•    3,5 su bardağı sıcak su
•    ½ çay bardağı kuş üzümü
•    1 tatlı kaşığı karabiber
•    ½ demet nane
•    Tuz
Yapılışı
1.    Bulgur ve pirinci ayrı ayrı bol su ile yıkayıp suyunu süzün.
2.    Pirinci ılık tuzlu suda 20 dk. bekletip suyunu süzün.
3.    Mercimeği bol su ile yıkadıktan sonra bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su koyun ve haşlayın.
4.    Haşlanan mercimeklerin suyunu süzün.
5.    Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pişirin.
6.    Kıyılmış taze soğan ve suyu ilave edin.
7.    Kaynayınca tuz, pirinç, bulgur ve haşlanan mercimeği ilave edin.
8.    Kuş üzümü ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapayın.
9.    Yüksek ateşte 2 dk. pişirdikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
10.   20 dk. demlenmesini sağlayın.
11.   Üzerini taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Çoban Pilavı

Çoban Pilavı

Related news

  • İğne oyası dağ çiçeği yapılışı (Video)
  • Beşiktaş, 19 yaşındaki Muhayer Oktayı transfer etti
  • Çocukları güneşten koruyun
  • Evde Çiğ Köfte Videosu
  • Bir kalıntıyı doğru ve güvenli bir şekilde nasıl kaldırabilirim

  • Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı


    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı

    Çoban Pilavı