Patlıcan pehli tarifi

Patlıcan pehli tarifi
Patlıcan pehli tarifi

Patlıcan pehli tarifi

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Sivas yöresine ait lezzetli bir yemek olan Patlıcan pehlinin tarifi aşağıdaki gibidir.

Malzemeler
1 adet kuzu kol
3 adet domates
6 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
6 adet köy biberi
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
5 diş sarımsak
sıvı yağ
tuz
su
Patlıcan pehli tarifi

Yapılışı
Et önce kızartılıp sonra mühürlenerek pişirilir.
Patlıcan soyulup başparmak büyüklüğünde kesilir ve suya konur.
Sarımsakların cücüğü çıkarılıp doğranır.
Soğan doğranır.
Tencereye yağ konulup soğan ve sarımsak eklenir.
Salçası konulur.
Salça kavrulduktan sonra etler ilave edilir.
Kavrulan etlerin üzerine çok az su eklenir.
Tuzu ilave edilir.
Pişmeye bırakılır. (1 taşım kaynatmak yeterlidir)
Tepsiye kızarmış patlıcanlar dizilir.
Ortasına pişmiş etler konulur.
Suyu da eklenir.
Biber ve domatesler üzerine dizilir.
Fırına konulup pişirilir (20 dakika kadar)
Sahrap Soysal'ın yemek programında Sivaslı ev hanımı Leyla hanımın yaptığı Patlıcan pehlinin tarifidir.
Patlıcan pehli tarifi

Patlıcan pehli tarifi

Related news

  • Dudak Çatlakları Nasıl Geçer: Dudak Çatlaklarına Çözüm
  • Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır
  • Polifalji (aşırı yeme) hastalığı nedir Neden olur
  • Saç dökülmeleri prp uygulanması
  • Bulgurlu Patates Köftesi Videosu

  • Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi

    Patlıcan pehli tarifi