Sicilya Makarnası

Sicilya Makarnası
Sicilya Makarnası

Sicilya Makarnası


Sponsorlu Bağlantılar

Sicilya Makarnası

Malzemeleri:
2 adet sudan geçirilmiş ançüez

2 yemek kaşığı sudan geçirilmiş kapari tuzlama

40 gram yeşil zeytin

2 diş hafif dövülmüş sarımsak

90 ml. sızma zeytinyağı

2 adet küp doğranmış patlıcan

750 gram kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domates

2 adet temizlenmiş ve şerit doğranmış dolmalık sarı biber

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

1 demet fesleğenin ufalanmış yaprakları

500 gram düz ya da oluklu macaroni makarna
Sicilya Makarnası

Yapılışı:• Geniş bir tencereye koyduğunuz kaynar tuzlu suyu yüksek ateşte kaynatın.

• Ançuezleri ve kaparileri birlikte ince ince kıyın.
• Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve hafifçe ezin.

• Yüksek ateşe oturttuğunuz bir tavaya yapı ekleyin ve sarımsakları, altın rengine dönene dek yaklaşık 3 dakika kavurun. Sarımsakları yağın içinden çıkarıp atın ve patlıcanları yağın içine ekleyerek 15 dakika kavurun.

• Domatesleri, dolmalık biberleri de ekleyin. Tuz ve karabiber serpiştirdikten sonra biberler yumuşayıncaya dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

• Zeytinleri, kaparili ançüez karışımını ve fesleğeni de ekleyin.
• Makarnaları hafif diri kalacak şekilde pişirin.

• Süzün ve sosun olduğu tavaya aktararak karıştırın.
• Üzerine pecorino peyniri serpiştirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Sicilya Makarnası

Sicilya Makarnası

Related news

  • Neden Fransız Çocuklarda Daha Az DEHB Görülüyor
  • Çocuğun Ateşi Nasıl Ölçülür
  • Mükemmellik için Prada Çanta Modelleri
  • Rihanna Örgü Modeli Nasıl Yapılır
  • Domates Soslu Patlıcan Kızartma

  • Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası


    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası

    Sicilya Makarnası