Zeytinyağlı Ispanak

Zeytinyağlı Ispanak
Zeytinyağlı Ispanak

Zeytinyağlı Ispanak

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ispanak Kökü tarifinden sonra farkettim ki blogumda birzeytinyağlı ıspanaktarifi yok. Binin üzerinde tarif yap, fotoğrafını çek amazeytinyağlııspanağı unut. Vallahi ayıp :)

Tabikizeytinyağlı ıspanakköklerine göre daha kolay hazırlanıyor. Çünkü kumunu çamurunu akıtması köklere göre çok daha kolay. Ben bu kış bolca ıspanaklı tarif yapacağım. Hatta geçtiğimiz gün beşamelli ıspanaklı krepler yaptım ama fotoğrafını çekecek fırsatı bulamadan yemiş bulunduk :) Neyse tarifi pek yakına…

zeytinyagli_ispanak_yemegi_tarifi

1 kiloıspanakkoca bir torba yapıyor. O yüzden mutfağı ıspanak basmış gibi oluyor ve aynı tencerede pişirmesi sıkıntılı gibi geliyor. Aslında hiç öyle değil, yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları tencereye 2-3 parçada ilave ederseniz işiniz inanılmaz koylaylaşır.

Soğanı kavurun üzerine kocaman 2-3 tutam ıspanak ilave edin 2-3 kez karıştırın hemen söndüğünü fark edeceksiniz. Bundan sonrası ıspanaklar bitene kadar aynı :)

Sevgiler…

Malzemeler:

  • 1 kilo ıspanak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 adet kesme şeker (havuç tatlıysa kullanmayın)
  • tuz
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5-2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Ayıkladığınız ıspanakları derin bir kabın içinde suya basın. Suya bir miktar sirke ekleyin ve 10-15 dakika kadar bekleyin.
  2. Bu sudan aldığınız ıspanakları 1-2 su daha yıkayın ve kumunu tamemen akıtın.
  3. Soğanı ve ıspanağı yemeklik doğrayın, havucu rendeleyin.
  4. Zeytinyağını tencereye alın ve üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar soteleyin. Havucu ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
  5. Ispanakları tencereye alın ve 1-2 kez karıştırın. Pirinç, tuz, şekeri ve suyu ilave edin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte pirinçler pişip yemek suyunu çekinceye kadar pişirin.
  7. Ilık ya da soğuk servis yapın.
Zeytinyağlı Ispanak

Zeytinyağlı Ispanak

Related news

  • Nişan Yüzük Yastıkları 2019
  • Monosodyum glutamat haram mı ile Etiketlenen Konular
  • Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi
  • İçli köfte nasıl yapılır
  • Gönül İşleri Dizisi Saadet’ Kimdir

  • Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak


    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak

    Zeytinyağlı Ispanak